Spis

I dag har vi fått in två exemplar av boken "Spis, festlig, vardaglig och själslig spis i Gästrikland och Hälsingland".

"Mat är en sak. Måltid är något mera. Med Spis menar vi det som stimulerar både kroppen och själen." står det i början av boken som är utgiven av Hushållningssällskapet och där mer än 200 matlagare i Gästrikland och Hälsingland har bidragit med recept.